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凯里市对餐饮业卫生问题进行专项集中整治

2006-06-19 08:42 文章来源：凯里

文章类型：转载内容分类：新闻

近日，凯里市对全市各饮食服务场所，特别是小餐饮店、饮食摊点的“脏”、“乱”等问题进行了专项集中整治。整个行动出动监督车辆15辆次，卫生监督员100多人次，检查小饮食店329家，小食摊点99家。共发出整改意见书348份，停业整改60户，处罚违规饮食店11家，取缔无证小食摊3户。针对整治行动中发现的问题，凯里市采取了多项整治措施：一是加大执法力度，规范管理。根据小饮食店创卫要求，科学指导被监督单位整改，规范单位自身卫生管理；切实加强监督检查，增加监督检测频次，并依法加大处罚力度，对卫生设施差、整改后仍达不到条件的要实行“关、停”等措施，对拒不整改的要依法予以严处。二是加强宣传。充分发挥新闻媒体的强大舆论监督作用，引导全市人民共同关注食品安全，共同监督食品安全，努力形成有利于监管的良好氛围。三是树立典型，带动全盘。结合量化分级，对卫生条件好的小饮食店进行扶持，努力促进其创建食品卫生A级单位，起到示范一批、带动全盘的效果。

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